石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版 レア
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商品説明
「石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版」北國新聞社定価: ￥ 20000+税北國新聞創刊120周年、富山新聞創刊90周年記念企画として発刊した。観光ガイドブックまとめ売り21冊。石川、富山ゆかりの著名人や地元の文化人ら128人のエッセーと郷土の食に関する解説を載せ、北陸の豊かな食文化を紹介する。古地図 約140枚 未整理 2万5千分の1・5万分の1 国土地理院 地形図。冒頭は北國新聞社が松竹と共同で製作し、12月に公開する映画「武士の献立」の中心人物である加賀藩お抱え料理人舟木伝内(でんない)、安信(やすのぶ)親子を特集している。希少1978カリフォルニア州 地図と観光パン、缶バッジ。エッセーは作家、料理人、映画監督、俳優、タレントら多彩な顔触れがそろう。ボルネオ・ネイチャーブック : eco Borneo。日本海に面し霊峰白山を仰ぐ北陸特有の風土に育まれた海、山、野の幸や、それを使った料理に関する思い出がつづられている。【蒸気機関車】小写真集シリーズ 全7冊◎小菅一己 自費出版 ダイヤ・解説・函付。郷土食にスポットを当てた「味わい探訪」は伝統料理や特産物、加工品、B級グルメのほか、風習についてビジュアルに解説している。日本の風景写真「山渓カラーデラックス」（大判）全６冊フルセット（山と渓谷社）。#北國新聞社 #本 #社会／民族・風習#アコーディオンくんお店の情報
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