輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

Atelier Crenn morphosis of Taste 料理本

4.9

(3269件)

Pontaパス特典

サンキュー配送

6400円(税込)

64ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

送料

は送料無料

（

注意事項

）

配送情報

お届け予定日：2026.06.01 8:8までにお届け

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

30241185688

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

三太郎の日に当店でご購入すると最大20％

クーポン配布中！

商品説明

Atelier Crenn morphosis of Taste (アメリカ　サン・フランシスコ)2015年、食の激戦区であるサン・フランシスコで人気のレストラン Atelier Crenn アトリエ・クレンとはどのようなレストランなのだろうか。シェフを務めるのはフランス生まれの Dominique Crenn ドミニク・クレンだ。元々両親の料理に興味を持っていた彼女が本格的に料理にのめり込んだのはアメリカに来てからだそう。サン・フランシスコのベイエリアの雰囲気や文化に魅了された彼女はいくつかのレストランで働いた後、パーク・ハイアット・ホテルや都ホテルにて勤務する。その後、女性として初めてジャカルタにあるインターコンチネンタル・ホテルのエクゼクティブへと就任した。アメリカへ戻った後、2011年に自身のレストランをオープンする。そのレストランこそがアトリエ・クレンであり、オープンして僅か2年で２ツ星を獲得するに至った。彼女曰く、自身の料理は\"詩的料理\"だそう。メニュー自体も料理名ではなく、ポエムのような美しい響きになっている。華やかでクリエイティブでありながらも、どこか物憂げで柔らかな印象なのは、やはり女性の手による料理だからだろうか。是非とも一度ご覧頂きたい。Publisher: HMH社362ページ英語2015年刊行サイズ:縦 28.5cm×横 23.5cm×幅 3cm中古品にご理解の上お願い致します。。Seismic Wave Propagation and Scattering…。ハリー・ポッター完全版コレクション(洋書)&DVD全8作品。MOEBIUS ARZACH フランス語版　メビウス　バンドデシネ。新品洋書　Wes Anderson　グランドブダペストホテル　ウェスアンダーソン。Roald Dahl コレクション 11冊セット。洋書　ディスプレイ用　10冊セット　まとめ売り　世界の都市、自然公園など。希少　RUSSIAN CRIMINAL TATTOO　ロシア　タトゥー　囚人。デザイナー、アーティストのための加工・製造プロセス詳解　洋書。引っ越しのため断捨離中ポルトガル語本 13冊。料理本　HUMAINS GUILLAUME SANCHEZ。The Borowitz Report 洋書。洋書 The Rise and Decline of the Asian Centur