Modernist Cuisine：The Art & Science of～
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商品説明
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。The Lowrider's Handbook 英語版洋書。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。アメコミリーフ Invincible Uni: Battle Beast #1。洋書 GOLDEN DAWN MAGICAL TAROT。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。幻の本 ブラジルの野生らん。洋書 BEFORE THEY PASS AWAY JIMMY NELSON。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ENGLISH FILE Pre-intermediate・3点セット。エドゥアール・ブーバ 写真集「Edouard Boubat」2004。よろしくお願いいたします。洋書 Teenage Mutant Ninja Turtles Adventures。Lewis Baltz 作品集 3冊組 ボックスセット ルイス・ボルツ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。能登寄付くまのパディントン Paddington (英語) 大型本 ハードカバーお店の情報
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